Hamburgers de dinde

Portions : 6

Ingrédients

• 1 lb de dinde, hachée
• ½ tasse d’oignon rouge, haché
• ½ poivron rouge, haché
• ½ tasse de flocons d’avoine
• 1 œuf
• 2 c. à table de persil frais, haché
• 1 gousse d’ail, hachée

Garnitures :

• Laitue
• Tomates
• Oignons
• Avocats, tranchés ou en purée

Préparations

1. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol.
2. Former six galettes et les placer dans une poêle à frire à feu moyen pendant environ 4 ou 5 minutes par côté, jusqu’à ce que les galettes soient légèrement dorées et bien cuites.
3. Servir sur des pains à grains entiers ou dans des roulés de laitue.